Греческий салат готовится на удивление просто, вы просто не можете себе представить, как можно быстро приготовить этот салатик.
По традиции в греческом салате всегда присутствуют томаты, огурцы, оливки, перец и лук. Помидоры для этого салата обязательно должны быть спелыми, оливковое масло должно быть первого отжима, а маслины должны быть крупными и с косточками. Кстати, брынзу можно и не нарезать на кусочки, просто положить сверху кусок и полить маслом.
Ингредиенты:
Помидоры – 2 шт.
Перец – 1 шт.
Огурцы – 1 шт.
Красный лук – 1 шт.
Маслины с косточками – 7-8 шт.
Оливковое масло первого отжима
Черный молотый перец
Брынза 100 гр.
Соль
Рецепт приготовления греческого салата
Промываем и очищаем от кожуры огурец, после чего нарезаем его на кружочки.
Помидоры промываем и нарезаем на кубики.
Перец нарезаем соломкой.
Очищаем лук и нарезаем его достаточно крупно.
Смешиваем все нарезанные овощи в салатнице, добавляем к ним маслины, солим по вкусу и заправляем салат оливковым маслом.
Выкладываем на овощи брынзу и снова сбрызгиваем салат оливковым маслом. Посыпаем греческий салат черным свежемолотым перцем и подаем к столу.
Приятного Вам аппетита!