Многие могут сказать – мы не можем соблюдать пост из-за того, что для готовки нет времени, питаюсь в столовых/на улице в пунктах быстрого питания/ полуфабрикатами. Ан нет, не выкрутитесь! Сейчас расскажу про постные заменители «быстрой еды».
Питание в столовых физтеха и других
На самом деле, питаясь в столовых, можно соблюдать пост. Проверено на себе! Итак. Смотрите внимательно на список продуктов. Если суп овощной, грибной или рыбный, берёте его (можно двойную порцию) и просите без сметаны. Берёте гарнир (пюре, гречневую кашу, рис или макароны) (можно двойной) и овощное рагу, тушёную капусту, если есть. Далее несколько кусков хлеба. И бывают приемлемые салаты: винегрет, сельдь с луком, салат из морской капуты, из квашеной капусты, из помидоров и огурцов. Затем любой напиток – сок, компот, чай и в награду какое-нибудь скромное печенье :).
Питание на улице, в пунктах быстрого питания
Выбор тут на самом деле не очень большой. Вместо хотдогов – пирожки с капустой и картошкой, грибами, слойки с фруктовыми начинками, картофель фри, картофель по-деревенски. Советую купить бананы и есть их. Ну и любые напитки (ясно, кроме молочных).
Закуски
Тут идут в дело чипсы, орешки, кальмары, сушёные финики, курага, инжир.
Полуфабрикаты
Здесь уж выбор очень большой. Всевозможные замороженные овощные смеси, сухие супы, каши быстрого приготовления и в пакетиках. Вместо пельменей – вареники с картошкой. Вместо мясных котлет – котлеты из картошки, картофеля с грибами, капустные, морковные, овощные, свекольные. Также копчёная и солёная рыба, кальмары. В «Гурмане» большой выбор. Ну и конечно корейские салаты (продаются на рынках). На рынке также полно солений – чеснок маринованный (очень вкусно!), огурцы, капуста квашеная, закатки всякие. Также для вас куча консервов – маринованные грибы, фасоль, горох, кукуруза, огурцы.
Сладости
Постные сладости – мармелад, некоторые печенья, халва, некоторые виды чёрного шоколада, сушёные фрукты, свежие фрукты, карамель, мёд, желе, фруктовый лёд. На особые праздники, приходящиеся на пост, можно купить постный торт. Такие продаются в Троице – Сергиевой Лавре. Очень вкусные, даже не верится что постные 🙂
Если привыкли закупаться в супермаркетах
В супермаркетах огромный выбор постных продуктов: консервы, овощи, рыба, выпечка, крупы.