Благодаря этому рецепту вы сможете приготовить мясной рулет с сыром, грибами и зеленью. Не будем больше разглагольствовать, а лучше сразу перейдём к готовке, благо ингредиенты можно найти на любой кухне. Ингредиенты. Мясной фарш:
Луковица
Кусок белого хлеба
Молоко
Зелень
Сыр
Грибы шампиньоны
Для начала сделаем начинку для рулета. Для этого необходимо обжарить лук 2-3 минуты.
Добавим к луку измельчённые грибы и жарим ещё десять минут.
Возьмем мясной фарш и положим его в миску.
Замочите белый хлеб в молоке. Хватит 2-3 минут.
Добавьте в фарш измельчённый лук, зелень, белый хлеб (предварительно его нужно выжать от молока), а так же соль и перец.
Время собрать рулет! Разложите на столе фольгу и выложите на неё готовый фарш. Разровняйте мясо. По всей длине фарша нужно разложить жареный лук с грибами.
Положите сверху сыр.
Аккуратно сверните рулет.
Хорошенько обмотайте его фольгой.
Готовим при 200 градусах в духовке на протяжении 35-40 минут.
За примерно десять минут до готовности достаньте рулет из духовки, откройте фольгу и посыпьте его зеленью и сыром.
Рулет из мяса готов!