Ингредиенты:
2 половинки куриной грудки, без кожи и без костей
36 г пакет сухой приправы для фахитас, разделенных
1 столовую ложку растительного масла
420 г банку черной фасоли, промыть и слить
300 г консервированной кукурузы
1/2 стакана сальсы
300 г смешанной зелени салата
1 лук, нарезанный
1 помидор, нарезать клиньями
Приготовление:
Салат “Куриная фиеста” аналог салата “Цезарь” в мексиканском стиле. Вы можете приготовить его на ужин и заказать пиво на дом, чтобы спокойно поужинать и расслабиться.
Натрите куриное филе равномерно 1/2 приправы для фахита. Нагреть масло в сковороде на среднем огне и обжарить куриные кусочки в течение 8 минут с каждой стороны или пока сок, который течет при тестировании с помощью ножа, не станет прозрачным, отложите в сторону.
В большой кастрюле смешайте фасоль, кукурузу, сальсу и вторую половину от фахита приправы. Нагрейте на среднем огне, пока не станет теплым.
Подготовить блюдо, украсив листьями салата, бросая зелень, лук и помидоры. Сверху выложить на салат ломтики курицы и смесь с фасолью и кукурузой.