Пища духовная – это прекрасно, но уставший за день организм требует пищи. Да и голодные домашние ходят вокруг, с надеждой заглядывая в кастрюли.

Вот тут и пригодится рецепт этого неприхотливого и вкусного салатика, на приготовление которого уходит минимум времени, основная часть из которого приходится на варку картофеля.

Понадобятся нам самые простые продукты (количество дано из расчета на 4 порции):

Тунец консервированный – 1 банка;

Яйца, сваренные “вкрутую” – 2 штуки;

Картофель (1 крупная картофелина или 2 маленькие);

Лук репчатый – 1 головка средней величины;

Зеленый лук – 3-4 перышка;

Укроп – несколько веточек;

Масло растительное – 2 столовые ложки;

Соль и черный перец – по вкусу.

Приготовление исключительно простое этого вкусного салата и под силу даже самому “заправскому” холостяку.

Картофель и яйца ставим варить, а тем временем в миску или салатницу выкладываем консервированную рыбу, нарезаем тоненькими полукольцами лук и мелко крошим зелень.

Вытаскиваем из кастрюльки сваренные яйца и кладем их в холодную воду.

Как сварится картофель, нужно очистить его от кожицы и нарезать кубиками. Остывшие яйца также мелко нарезать и соединить с остальными ингредиентами. Остается лишь заправить салат маслом, солью и перцем по вкусу.

Все гениальное – просто. Этот салат весьма сытен и хорош как теплым, так и охлажденным. Идеальный ужин, когда не хочется готовить что-то трудоёмкое.